Le faccio ogni anno prima di Natale è il motivo è molto semplice (a parte che sono buone!) , prima di Natale lidl vende tutta una serie di glasse e zuccherini colorati perfetti per decorare le ciambelle e io ne faccio sempre scorta avendo poi da preparare anche il compleanno di Maya prima di Natale. Ma ora veniamo alla ricetta molto molto semplice!
INGREDIENTI:
250 ml latte tiepido
20 g lievito di birra fresco o una bustina secco
80 g zucchero
80 g olio di girasole
2 uova
1 bustina di vanillina
La buccia grattugiata di mezza arancia
70g fecola di patate
600g di farina 00
In una terrina si scioglie il lievito con latte e zucchero e poi di uniscono tutti gli altri ingredienti si impasta per bene (io ho usato la macchina del pane) fino ad ottenere una bella palla. Ora deve lievitare 1 ora. Poi si stende 1.5cm circa e si tagliano le ciambelle io ho usato un bicchiere e il tappo dell’acqua! Disponetele sulla carta forno e lasciatele riposare un’altra ora. Accendete il forno a 180* per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare leggermente e poi sbizzarritevi con le decorazioni!!!
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